冬季培育有機(jī)肉鵝具體措施
養(yǎng)有機(jī)肉鵝投入少、成本低、風(fēng)險(xiǎn)小，可以充分利用當(dāng)?shù)睾娃r(nóng)作物秸稈，是農(nóng)民切實(shí)可行的一條路。下面就介紹一下冬季培育有機(jī)肉鵝具體措施：
有機(jī)肉鵝品種選擇：雛鵝應(yīng)選擇生長(zhǎng)速度快的優(yōu)良品種肉鵝，如獅頭鵝、溆浦鵝、萊茵鵝，或選擇地方優(yōu)良品種與以上品種進(jìn)行雜交的雛鵝。
有機(jī)肉鵝防寒保溫：鵝舍四面墻壁縫隙孔洞要堵好，后窗用塑料薄膜封閉，門上掛防寒簾。鵝舍內(nèi)溫度保持在10～20℃，光線要較暗。鵝舍在進(jìn)鵝之前，每立方米空間用福爾
馬林25毫升、高錳酸鉀12.5克進(jìn)行熏蒸消毒。
有機(jī)肉鵝高效育肥措施：圍欄育肥法。用竹條、竹片制作圍欄，圍欄底用竹條、竹片組成鵝床，離地面高40～50厘來(lái)，竹條間隙1.2厘米，以便于糞便落在床下，利于鵝體清潔。
圍欄高80厘米，竹條間距離5厘米，外面掛食槽和水槽，便于鵝頭伸出啄食和飲水。飼養(yǎng)密度以每平方米養(yǎng)4～6只為宜。
有機(jī)肉鵝強(qiáng)制育肥法：一種是機(jī)器填喂法，另一種是手工填喂法。手工填喂時(shí)，可將飼料調(diào)成面團(tuán)狀，用手掌握搓成直徑為1厘米、長(zhǎng)3～5厘米的飼料條，然后兩膝夾住鵝體，
左手掰開鵝嘴，右手拿飼料條蘸一下水，用食指把飼料條塞入鵝食道，用手順鵝頸推動(dòng)讓其吞下，填喂數(shù)量視鵝體重及消化力而定。每日喂3～4次，晚上喂 1次。
有機(jī)肉鵝飼料與飼養(yǎng)管理：育肥的飼料組成以高蛋白高能量飼料為主，每公斤混合飼料應(yīng)含代謝能12.56兆焦，粗蛋白質(zhì)為 18%～20%。在鵝育肥前期，玉米、豆粕、魚粉、次
面粉等精料占60%～70%，糠麩、蘿卜、甘薯等青綠多汁飼料占30%～40%。后期精料占 80%～85%，青綠飼料占15%～20%。混合料應(yīng)調(diào)成半干濕狀喂鵝，日喂4～5次，前期每只每次喂
料100～150克，讓其自由飲水。
搞好有機(jī)肉鵝疾病防治：在鵝育肥全程中，以預(yù)防為主。仔細(xì)觀察鵝群精神狀態(tài)、食飲變化、糞便色澤，一旦發(fā)現(xiàn)病鵝立即隔離治療。如發(fā)生禽霍亂，可用青霉素每只每次肌
注10萬(wàn)～15萬(wàn)單位，每日2次。流行性感冒可用卡那霉素、鏈霉素治療。
引起雛鵝死亡的原因與對(duì)策
鵝屬草食水禽，有獨(dú)特的生物學(xué)征性和生理特點(diǎn)。雛鵝是指出殼0—21日齡以內(nèi)的小鵝。它絨毛稀少，體小嬌嫩，體溫調(diào)節(jié)能力差，消化機(jī)能不健全，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力和抗病
力差，如果不加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，忽視防疫免疫，極易引起發(fā)病和死亡。要降低雛鵝的死亡率，必須了解引起雛鵝死亡的原因，采取相應(yīng)對(duì)策。
1.管理因素
1.1 溫度
鵝是恒溫動(dòng)物，而雛鵝個(gè)體小，絨毛稀薄，體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不健全，對(duì)低溫和溫度驟變的適應(yīng)力很弱。雛鵝在26℃以下的低溫環(huán)境中擁擠扎堆，扎入堆里面的雛鵝常因窒息而死亡。
人工撥散堆擠的雛鵝，出汗多的雛鵝很容易著涼感冒，人走后鵝群重新扎堆、出汗。 如此反復(fù)，不僅感冒的雛鵝增多，而且雛鵝多次出汗后易引起叨毛，形成僵鵝。鵝舍溫度一旦
超過(guò)32℃，雛鵝即精神不振，吃食少，喝水多，體溫升高，體熱散發(fā)受阻，從而影響生長(zhǎng)發(fā)育，誘發(fā)疾病。長(zhǎng)期高溫還可引起雛鵝大批死亡。
1.2 濕度
雛鵝對(duì)環(huán)境濕度的要求雖不像對(duì)溫度的要求那樣嚴(yán)格，但也不能掉以輕心。實(shí)踐證明，當(dāng)濕度超過(guò)80%，同時(shí)伴隨溫度不適時(shí)，雛鵝即出現(xiàn)精神不振、食欲減退、擠堆、呼吸困難、
拉稀、絨毛松亂等癥狀，突出表現(xiàn)是叨毛，嚴(yán)重時(shí)雛鵝整個(gè)頭、頸和背部的絨毛全部被叨光，外觀好像用熱水燙過(guò)后拔凈了一樣。這樣的雛鵝大多發(fā)育不良，生活力、抵病力減弱
，日后容易成為僵鵝，失去飼養(yǎng)價(jià)值。 高溫高濕的環(huán)境下病原微生物和寄生蟲容易孳生，飼料和墊料容易霉變，鵝群的發(fā)病率也隨之增高，同時(shí)還會(huì)引發(fā)雛鵝的熱射病。
1.3 饑餓與缺水
隨著體內(nèi)簡(jiǎn)便卵黃逐漸被吸收，雛鵝的新陳代謝日益旺盛。因雛鵝的胃腸容積小，消化能力差，所以要求所供應(yīng)的飼料品質(zhì)好、易消化。飼養(yǎng)過(guò)程中要合理分群，料槽或料盤的大
小高低要適宜，擺放位置要適當(dāng)，保證每只雛鵝都能吃得好、吃得適中（七八成飽）。 剛出殼的雛鵝機(jī)體含水分75%左右，若24h內(nèi)不給雛鵝飲水，雛鵝就會(huì)因嚴(yán)重失水而迅速出現(xiàn)
精神沉郁、兩翅下垂、嗜睡、眼球下陷、局部皮膚皺縮等癥狀。因此，對(duì)幼雛來(lái)說(shuō)，及早供給清潔適溫的飲水比喂料更重要，而且一旦開始飲水，就不能無(wú)故中斷。
