鵝飼料配制的原則
為了滿足鵝不同生長期的需要，對于鵝的飼料配制也要采取合理、科學的方法來進行，現將鵝飼料配制的原則及方法列舉如下：
1、根據鵝品種、發育階段和生產目的的不同選用適宜的飼養標準，既滿足鵝的生理需要又不造成營養浪費。
2、立足當地資源，在保證營養成分的前提下盡量降低成本，使飼養者得到更大的經濟效益。
3、選擇適口性并有一定體積的原料，保證鵝每次都食進足夠的營養。
4、多種原料搭配，以發揮相互之間的營養互補作用。
5、控制某些飼料原料的用量。如豆科干草粉富含粗蛋白，在日糧中用量可為15%～30%；羽毛粉、血粉等雖然蛋白含量高，但消化率低，添加量應在5%以下。
6、選用的原料質量要好，不能發霉變質，沒有受到農藥污染。
如何降低養殖鵝苗成本
鵝管理是前提，因為雛鵝羽毛稀薄，對外界氣溫的變化調節能力差，各種器官機能很不完善，抗病能力低，假如管理不善，喂養不當，往往會造成雛鵝的大量死亡，因此雛鵝的合理喂養是養鵝的前提，也是關鍵一環。首先在選雛鵝時，一定要選擇健康強壯的雛鵝，做好育雛準備，科學喂養，選料精良，飼料中加入10％草粉既可以降低成本，又可以提高飼料利用率，保證營養均衡。做好衛生防疫工作很重要，應及時注射抗小鵝瘟血清，飼料中要加入土霉素、氟哌酸喹乙醇進行預防，同時要做到飲水清潔、干燥、通風，避免發生瘟疫病害，并定時定量補充微量元素。
鵝是草食水禽，對青草中的蛋白、纖維的吸收率很高（與羊相近）。路邊、河塘邊、地田邊、屋前屋后的雜草均可以適量喂養，這種喂養比較適合少量散放喂養。一般仔鵝7—21日齡的對青草的需求量（每日）占糧食的比例由10％增至90％，28日齡完全可以達到100％，這樣，既節約了糧食，又可以全面吸收各種草類營養，降低喂養成本。而種草規模化喂養，其經濟效益是養豬的10倍左右，而出欄周期僅為養豬的0.3，為了一年四季都可以食用青草，一般要選擇多年生牧草，如：三葉草、魯梅克斯、串葉松香草與籽粒莧等。除利用多年生青草外，南瓜、甘薯也可以作飼料。因為種草養鵝降低了喂養成本，其經濟效益是一般家禽的1倍以上。
鵝苗養殖之鵝苗日糧配制有什么訣竅嗎？
鵝在一晝夜內所采食的各種飼料稱為日糧。日糧中的各種營養物質的種類、數量及其相互比例能滿足機體的需要的叫全價日糧。根據飼養標準選取不同數量的數種飼料相互搭配，使之滿足鵝苗營養需要的工作即稱為日糧配合。日糧配合是養鵝生產中一個十分重要的技術環節，日糧配合是否合理，不僅關系到能否實現標準化飼養和經濟合理地利用各種飼料資源，而且關系到鵝苗的健康，生產性能和經濟效益的高低。
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鴨苗品種：魯鴨，麻鴨，青殼２號，金錠鴨，康貝尓，櫻桃谷，黑金錠，鴛鴦鴨，北京肉鴨等，
鵝苗品種有:揚州白鵝.揚州三朵花，四季鵝，四川白鵝，皖西白鵝，浙東白鵝，郎德鵝，萊茵鵝，揚州白鵝等鵝苗
