肉鵝全價飼料配方
1、粉碎
谷實類如小麥、玉米、蠶豆、稻谷等飼料，由于有堅硬的外殼和表皮，不易被消化吸收，對消化機能差的雛鵝更是如此。因此，必須經過粉碎或磨細后才能飼喂，但不宜粉碎太細，否則不利于采食和吞咽，一般以碎成小顆粒為宜。
2、切碎
新鮮青綠飼料含維生素較多，蒸煮時易受破壞，應洗凈切碎飼喂。青綠飼料切成絲或條狀，隨切隨喂，不宜久放，以免變質。
3、浸泡
較堅硬的谷實類如小麥、玉米和大米等，經浸泡變軟后，鵝更喜食，也易消化。特別是雛鵝開食用的碎米，必須浸泡1小時后方可投喂，以利消化，但浸泡時間不宜過長，否則會引起飼料變質�？符燁愶暳弦铦窈箫曃�，以防飛揚，減少浪費，并改善適口性，增加鵝的采食量。
4、蒸煮
谷實、塊根及瓜類飼料，如小麥、玉米、胡蘿卜、紅薯等，如蒸煮后喂可大大提高適口性和消化率。
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鴨苗品種：魯鴨，麻鴨，青殼２號，金錠鴨，康貝尓，櫻桃谷，黑金錠，鴛鴦鴨，北京肉鴨等，
鵝苗品種有:揚州白鵝.揚州三朵花，四季鵝，四川白鵝，皖西白鵝，浙東白鵝，郎德鵝，萊茵鵝，揚州白鵝等鵝苗
綜合性養鵝技術
在這里把綜合性養鵝技術、經驗介紹給大家，供交流與參考。
一、1-20天雛鵝要籠養
1、自制鵝籠
采用2-3層直立或階梯式籠養，很佳為籠架式�；\組布局采用中間兩排和南北各一排，中間留走道�；\四周用竹木制成，每只長1.5米、寬0.6-0.7米、高0.35米。底板采用鐵絲網或竹片制作，網眼為3厘米見方。3層直立式鵝籠上層底板離地面1.25米，下層底板離地面0.3米。上層底板下應裝一層承糞塑料板，下層糞便可直接落到地面。食槽、飲水槽放在籠外一側。
2、挑選好壯雛鵝
要選眼大有神、性情活潑、體態勻稱、絨毛整潔、富有光澤并密附體軀，腹部柔軟、臍帶處無血跡或硬塊，頭大背寬、叫聲清晰的壯雛鵝進行籠養；籠養密度隨日齡的壯雛鵝進行籠養；籠養密度隨日齡增大而降低，7日齡內雛鵝每平方米飼養52-55只，7-15日齡37-40只，15只齡后應減為12-15只。
3、先飲水后開食
飲水后開食是飼養籠養的一個新的科學技術。飲水時間多在雛鵝干毛后能行走并伸頸張嘴會啄食行為時進行（約出殼后24-26小時）。早春氣候寒冷，可在室內用水盆盛水1厘米深，水中加入萬分之五高錳酸鉀，將雛鵝放入其中嬉水3-5分鐘，讓其自由飲水，雛鵝飲水后非常有利于排出胎糞，喚起食欲，也可預防腸胃道疾病。飲水0.3至0.6小時后應及時開食，將煮得半生不熟、不軟不硬的玉米粒經清水浸泡，除去粘性，瀝干水后拌入少許紅砂糖，放在食槽內讓雛鵝自食。開食當天，每隔1-1.5小時飼喂1次，每次只喂七八成飽，防止雛鵝脹嗉及消化不良。同時，將鮮嫩黑麥草、菊苣或苦賣菜等青料切成細絲放入食槽，保證不斷青。
4、保溫控光
雛鵝日齡越小，對舍溫度要求高。1-10日齡舍溫必須控制在25℃-28℃，11-15日齡22℃-24℃，16-21日齡20℃-22℃，21日齡后慢慢脫溫至與外界溫度一樣。與此同時，要根據不同日齡控制電燈光照，隨著雛鵝的生長，以后每周減少2-3小時，至4周齡后采用自然光照。
5、營養均衡
育雛前期精料和青料比以1:2較為適宜，10日齡后調整為1:4。青料可用嫩黑麥草、菊苣、苦賣菜等，精料3日齡前主要是雛鵝專用全價配合飼料。飼料配方（%）：碎米50、米糠10、麩皮10、枯餅24、大麥芽3、骨粉1.8、食鹽0.4、砂粒0.8。飼喂次數與方法，前3天每天喂8次，4日齡后增加至9-11次。每2周后，逐步“減次增量”，每天飼喂次數至6-8次，其中夜間2次，用全價配合料和青飼料搭配均勻。
二、種草提高養鵝經濟效益
1、養鵝是一項投資少、周期短、見效快、利潤高的畜牧養殖項目，商品鵝一般飼養65-70天出欄。鵝是草食性動物，以植物食物為主，只要是無毒、無特殊氣味的野草、牧草都可用來喂鵝。因此，養鵝要以青飼料為主，可以放牧讓其自由采食野草，但為了提高經濟效益，特別提倡結合種草來養鵝。本地主要養鵝季節在冬春季，所以利用冬閑田種植黑麥草、菊苣、苦賣菜等來養鵝是當前成本很低、效益很高的養鵝方式之一。我本人兩年來規模養殖實踐表明：在牧草充足的情況下，喂7-8千克飼料加60千克（黑麥草、菊苣或苦賣菜）即可飼養出欄一只商品鵝，獲利潤20多元。
2、20天后白天以割草喂養為主，以防鵝糞便污染草源和環境，中午和夜間各補飼一次精飼料即可。喂料時可把精料和青料分開，先精后青，這樣既可滿足鵝對營養的全面需要，又可防止吃青料過多而引起腸胃道疾病。
3、“鵝魚混養”實現科技養殖“雙贏”
2008年初，我聽說“魚鵝混養”的好處，不懂魚鵝混養技術我就上網找老師。在承包的100余畝水庫里一邊養魚一邊養鵝，連續賣了5批商品鵝。由售鵝引起售魚的“連動效應”緣于“連環養殖”。這樣綜合養殖成本大大降低，養魚利潤增加了5萬元，養鵝利潤也增加了近2萬元，“雙贏”效應明顯。
4、綜合性養鵝防疫控病是關鍵
雛鵝1日齡時用小鵝瘟疫苗免疫接種2-3倍，12-14日齡免疫接種H5N1或H5N1-4-5疫苗胸肌注射0.3-0.5毫升，20天后要再強免疫一次，要適時驅蟲和定期消毒。另外籠養雛鵝要特別注意防治軟腳病，一旦發現，不要讓雛鵝多睡，應適當驅趕運動，并用縫衣針扎其腳上的小紅筋（不能扎粗筋）即可治愈。平時用磺胺噻唑0.5-1%比例拌飼料中連喂3-5天，停10天后又喂，可有效預防雛鵝球蟲和拉稀。
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