什么是預售？
預售就是企業發行卡券代替實物提前銷售，比如陽澄湖大閘蟹，蟹都是九月份陸續上市，但是企業可以在九月份之前就把它做成蟹券，提前銷售，后期等蟹上市的時候，消費者只需要拿著蟹券去兌換產品，企業可以發快遞，消費者也可以自提等，這就是預售
為什么要做預售？（也就是預售的好處）
1. 用卡券代替實物提前售賣到消費者的手上，可以拉長這個企業的銷售時間，原來企業是等產品上市后，再去銷售，現在企業可以在產品上市前售賣券卡到產品下市一直賣，這個銷售時間更大程度上的拉長了
2. 企業還提前回籠資金，提前售賣禮品券卡，企業的錢也就提前回籠了，這樣企業可以拿著這筆錢去進貨，去開展其他事項
3. 還能達到以銷定產的生產模式，卡券提前賣出去了，企業知道哪個規格哪個品種的銷量多，哪個規格哪個品種的銷量少，企業完完全全可以根據這個銷量來定企業自己的產量
