主要成分
在制曲過程中，控制恰當的溫度、濕度和通風條件，對米曲霉的生長及蛋白酶的形成十分重要。米曲霉、米曲霉孢子及其次級代謝產物、培養基、載體等。
產品特點
該系列菌株的特性主要是生長速度較快、抗雜性能良好、產孢較豐富，且制曲分泌的主要酶系蛋白酶活力較高。純，菌株活力強，繁殖快，適應性強，公開號為的中國發明申請文件記載了一種米曲霉及其應用：該菌株遺傳性能穩定，易于擴大培養;在制曲階段產生的中性蛋白酶活力高、產孢子量少，有利于保持車間現場環境的衛生，避免孢子飛揚;在發酵階段易于與鹽水混合均勻使后期發酵更為充分，可提高原料利用率和降低雜菌污染，從而穩定的獲得的發酵調味品。米曲霉發酵麩皮 10億含量米曲霉飼料添加劑間隔期為0。
技術指標
活菌數：10～200億/克（菌粉、孢子粉）
作用機理
的米曲霉菌株是以米曲霉為出發菌株，經誘變選育獲得。,醬油中的甜味來自糖類、、多元醇和一些呈甜味的氨基酸。
米曲霉能夠分泌多種酶類，淀粉酶、糖化酶、纖維素酶、植酸酶、果膠酶酶類。
用在飼料上：在淀粉酶的作用下，將原料中的直鏈、支鏈淀粉降解為糊精及各種低分子糖類，如麥芽糖、葡萄糖等；在蛋白酶的作用下，將不易消化的大分子蛋白質降解為蛋白胨、多肽及各種氨基酸，而且可以使輔料中粗纖維、植酸等難吸收的物質降解，提高營養價值、功效和消化率。
用于農業及生物肥發酵上：可以與類及酵母菌同時使用，以達到降解秸稈的作用。微貯與青貯的原理相似，只是在發酵前通過添加量的微生物添加劑如秸桿發酵活白腐酵母菌等，然后利用這些微生物對秸桿進行分解利用，使秸桿軟化，將其中的纖維素半纖維素及木質素等碳水化合物轉化為糖類，后發酵成為乳酸和一些揮發性脂肪酸，從而提高瘤胃微生物對秸桿的利用率。,近年來，隨著人們生活質量的不斷提高，人們對副食品的要求越來越高，要吃的好，還要吃的健康，這對飼料行業提出更高的要求，要解決蛋白源緊缺問題要解決飼料中過量使用問題人們出于防病增強功能提高飼料利用率促進生長提凈化環境目的。米曲霉發酵麩皮 10億含量米曲霉飼料添加劑使秸稈中的質成為植物生長所需的營養，提高土壤質，改善土壤結構。分解蛋白質、纖維素、半纖維素、木質素等，并將嗜熱、耐熱、、酵母菌菌株及相關復合而成，降解能力強，同時能夠達到升溫、除臭、病蟲害、雜草種子和提高養分的。
適用范圍
1、發酵飼料。
2、微生物肥料發酵劑、秸稈腐熟劑和畜禽糞便、垃圾發酵劑
3、復合微生物肥料接種劑
包裝保存
20千克/袋，25℃以下陰涼干燥處儲存，保質期為8個月。
