駱駝奶很珍貴

目前駱駝的養殖在國內未形成規模，駱駝養殖僅有 20 多萬峰左右。在產奶量方面，駱駝比奶牛等動物少得多，一峰雙峰駱駝的產奶量僅有 1.5—2kg，不到一頭奶牛產奶量的十分之一。

駱駝只有在嗅到小駱駝氣味時才會分泌乳汁，分泌乳汁的時間比較短，只有 90 秒左右。駱駝還是一種無奶水儲備的動物，可將血液變作乳汁，也可利用回管將乳汁重新吸回血管。一旦不想釋放乳汁便可將乳汁吸回血管，這也給取乳工作增加了一定的難度。

駱駝數量少，產奶量少，取奶不易，奶源自然珍貴非常。