植物油燃料在技術和安全層面早已符合民用型燃料，并且在熱值、黏度、火焰的溫度等上都有了大的改進和進步。植物油燃料在常溫儲存、運輸、應用，僅用一般塑膠制品就可以存儲。方便了燃料的運輸和應用，隨著技術的不斷進步，植物油燃料油已經可以取代傳統的餐館壓縮天然氣、柴油，工業鍋爐、采暖鍋爐輕質燃料油，柴油等，植物油燃料安全 環保是彌足珍貴的節能燃料。植物油燃料是餐飲 廚房燃料，明火點不燃，熱值高深受廚師的喜愛。植物油燃料主要替代液化氣和醇基燃料，安全 環保 節能廣泛應用于餐飲行業。植物油燃料是在市場已有液體燃料技術基礎上研發而成的新型民用燃料，純植物油制作，不含危化物質，明火點不燃，安全系數極高。不用辦理危化證。具有清潔衛生安全廉價原料易購使用方便等特點，和普通燃油燃氣相比優勢明顯。植物油燃料不僅使用效果優于甲醇燃料與液化氣，并且還能降低燃料的使用成本，是目前飯店燃料的上好選擇。并且植物油燃料有一個特點，那就是明火點不燃，這個特點使得它充分滿足了安全的要求。
