咖啡對于多數現代人的生活來說，已是一段密不可分的關系，除了咖啡本身的風味外，高性價比也尤為重要。但是市場上咖啡的質量和口感卻是參差不齊，如何隨時隨地喝到一杯猶如現磨的高品質咖啡呢？
經濟環境的不景氣，老百姓囊中羞澀，品牌用盡渾身解數爭奪有限的消費者，使得大家必須走向極致性價比方向。簡單的說，極致性價比就是物美價廉，花最少的錢享受高的品質，而不可以簡單的定義為“低價”。跟隨品牌成長，小檔口、平價精品咖啡、隨買隨走的咖啡消費文化，漸漸成為品牌烙印的一部分。
縱觀市場上極致性價比品牌，大多依靠的是薄利多銷原則，只有如此，才能讓平價品牌活得更久。作為幾大新茶飲頭部品牌調轉船頭，走上追逐性價比的道路，大幅降價后，引得其他茶飲品牌紛紛動作。憑借著極具性價比的產品和服務，必將在行業內站得一席之地。憑借出色的咖啡品質優勢，西安度度鳥咖啡在西安咖啡圈的口碑逐漸建立起來，保證出杯品質和性價比，并且加上門店的靈活性，逐漸在當地市場占住腳跟。
3年疫情反反復復，裁員潮加劇，經濟影響消費者收入，生活中不確定性持續存在，收入影響消費者的消費能力和消費欲望。眼下，消費降級趨勢明顯，消費者外出就餐的頻率下降，對的敏感度越來越高，已經成為不爭的事實。提供了相似的產品，可以消除消費者對于顧慮，降低決策門檻，以平價突圍賽道，以獲得更大的市場容量。
無論是性價比還是極致性價比，都是行業和時代的需求，無論是線上還是線下，消費者對于性價比的追求從未停歇。抓住消費趨勢，提高品質，更能留住消費者。
