說到堅果，很多人會聯想到健，堅果富含多種營養物，其中蛋白質、礦物質、維生素、膳食纖，及人體必需的不飽和脂肪，微量元素含量均位居前，近年來，我國堅果行業規模已達千億，堅果市場的需求潛力十分巨大
一、我國主要進口堅果種類
1.開心果
開心果又叫“阿月渾子”，是古波斯語音譯。直到近代，商人把它裂開的樣子想象是微笑那樣，才有了開心果這個名字。
開心果果肉呈綠色，顆粒飽滿，仁香四溢，入口松脆，嫩脆咸香。
開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，低脂肪、低卡路里、高纖維。
2.巴旦木
巴旦木的果實香甜，帶著本身的木質清香和堅果油醇香，食用會產生飽腹感。
巴旦木營養價值極高，含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素、糖和氨基酸等成分，還含有鈣、銅、錳、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等礦物質元素。
3.腰果
腰果是中國主要堅果進口種類之一，在國內幾乎沒有種植。
腰果味道醇厚，酥脆可口，清新甘甜。
腰果中含有大量的磷脂、不飽和脂肪酸和蛋白質，還含有豐富的維生素E、維生素K、維生素A和亞麻油酸及鈣、磷、鐵。
4.夏威夷果
夏威夷果經濟價值很高，被稱為“干果之王”，在國際市場頗受歡迎。
夏威夷果仁香酥可口，有獨特的奶油香味。
夏威夷果仁營養豐富，富含不飽和脂肪、膳食纖維，還有多種礦物質。
5.碧根果
碧根果？山核桃？傻傻分不清。碧根果又叫薄殼山核桃，是中國山核桃的“兄弟”。
碧根果的外形是橢圓形的，它的殼相對來說又薄又脆，果仁較大粒，口感酥脆。
二、進口堅果流程
1.企業資質
（1）境外生產企業注冊
根據《進口食品境外加工企業注冊管理規定》，進口堅果的境外生產企業應由所在國家（地區）主管當局向海關總署注冊。
海關總署根據評估審查情況，對符合要求的進口堅果境外生產企業予以注冊并給予在華注冊編號。
海關總署門戶網站公布獲得注冊的進口堅果境外生產企業名單
（2）相關企業備案
進口堅果的進口商、向中國境內出口堅果的境外出口商或者代理商應當向海關備案。
堅果境外出口商或者代理商、堅果進口商備案名單由海關總署公布
