四、技貿要求
（一）境外生產企業海關注冊登記
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境外生產企業申請注冊，應對照符合以下條件：
（1）確認企業所在國家（地區）食品安全管理體系是否已經通過海關總署等效性評估、審查，如不明確的，企業應聯系其所在國家（地區）主管當局予以明確；
（2）企業應確認自身具備所在國家（地區）主管 當局批準的資格并且處于其有效監管之下；
（3）企業自身應建立有效的食品安全衛生管理和防護體系，其生產和出口符合所在國家（地區）法規要求，當企業向中國境內出口食品時，其應當落實主體責任并保證向中國境內出口 的食品符合中國相關法律法規和食品安全國家標準；
（4）企業還應向其所在國家（地區）主管當局確認是否與海關總署商定有相關檢驗檢疫要求，如是，還應當滿足商定的相關檢驗檢疫要求。
2. 根據產品類別確定注冊方式，注冊范圍涉及全類別食品生產企業，注冊方式分為注冊、企業自主注冊或代理注冊兩種。調味品屬于注冊。
3. 注冊材料準備：
（1）所在國家（地區）主管當局函；
（2）企業名單與企業注冊申請書；
（3）企業身份證明文件，如所在國家（地區）主管當局頒發的營業執照等；
（4）所在國家（地區）主管當局企業符合本規 定要求的聲明；
（5）所在國家（地區）主管當局對相關企業進行審核檢查的審查報告。
必要時，海關總署可以要求提供企業食品安全衛生和 18 防護體系文件，如企業廠區、車間、冷庫的平面圖，以及工藝流程圖等。
（二）境內進口企業海關備案
進口食品進口商應當向其住所地海關備案，并提供以下材料：
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《收貨人備案申請表》；
2. 企業質量安全管理制度；
3. 與食品安全相關的組織機構設置、部門職能和崗位職責；
4. 擬經營的食品種類、存放地點；
5. 2年內曾從事食品進口、加工和銷售的，應當提供相關說明（食品品種、數量）。
五、境外準入國家
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花 椒 09109910（花椒）以下國家準入：日本
2. 辣 椒 09042100（干未磨）以下國家準入：美國、緬甸、秘魯、日本、泰國、印度、越南、盧旺達、烏茲別克斯坦、加拿大。
09042200（干已磨）以下國家準入：奧地利、澳大利亞、德國、韓國、加拿大、馬來西亞、美國、秘魯、南非、日本、泰國、土耳其、西班牙、以色列、印度、臺灣。
07096000（辣椒屬及多香果屬的果實）以下國家準入：韓國、荷蘭、緬甸、泰國、烏茲別克斯坦、越南。
3. 生 姜 09101100（未磨）/09101100（已磨）以下國家準入：澳大利亞、菲律賓、韓國、老撾、馬來西亞、美國、緬甸、尼日利亞、日本、泰國、印度、越南。
六、標 準
通用標準 GB/T 香辛料調味品通用技術條件
GB/T 22656-2008 調味品生產HACCP應用規范
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花 椒 GB/T 30391-2013 花椒
GB/T 22479-2022 花椒籽油
2. 辣 椒 GB/T 20293-2006 油辣椒
GB/T 23183-2009 辣椒粉
GB/T 30382-2013 辣椒(整的或粉狀)
GB/Z 26583-2011 辣椒生產技術規范
3. 生 姜 GB/T 30383-2013 生姜
GB/T 39014-2020 生姜精油
GB/Z 26584-2011 生姜生產技術規范
4. 火鍋底料 DBS50/ 022-2021《食品安全地方標準 火鍋底料》
