燒烤時
1、木炭燒烤爐使用的木炭分量要適中。炭如果過多,將會產生高溫高熱,不利于燒烤者操作,高溫高熱也可能會造成燒烤爐配件發熱變形,造成燒烤爐的損壞。一般來說,木炭的面積應該控制在烤盆面積的80%以內,高度不超過烤網的高度。
2、對于電燒烤爐和燃氣燒烤爐,不得長時間將爐火調置在高檔位置。
3、燒烤的食物不得超過燒烤爐和烤網的正常負荷,否則容易造成烤網下墜造成變形并容易造成危險。
4、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。
燒烤時
1、木炭燒烤爐使用的木炭分量要適中。炭如果過多,將會產生高溫高熱,不利于燒烤者操作,高溫高熱也可能會造成燒烤爐配件發熱變形,造成燒烤爐的損壞。一般來說,木炭的面積應該控制在烤盆面積的80%以內,高度不超過烤網的高度。
2、對于電燒烤爐和燃氣燒烤爐,不得長時間將爐火調置在高檔位置。
3、燒烤的食物不得超過燒烤爐和烤網的正常負荷,否則容易造成烤網下墜造成變形并容易造成危險。
4、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。
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