小蘇打碳酸氫鈉簡介：
中文名:碳酸氫鈉
外文名:Natrium Bicarbonate
別 名:小蘇打，碳酸氫鈉，蘇打粉
品 牌：紅三角、馬蘭 金山、�；�
廠 家：天津堿廠、內(nèi)蒙堿廠、河南堿廠、山東
分 類：化工-無機(jī)鹽-碳酸鹽
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB1886.2-2015
保質(zhì)期：12個(gè)月
化學(xué)式: NaHCO₃
外 觀:白色粉末
食品級(jí)小蘇打碳酸氫鈉的用途：
1.用于食品添加劑：一種應(yīng)用食品中的疏松劑。
（1）用于生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑.
（2）可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉。
（3）也可與純堿復(fù)合為民用石堿。
（4）還可用作黃油保存劑。
