肥皂是脂肪酸金屬鹽的總稱。日用肥皂中的脂肪酸碳數-般為10-18 ,金屬主要是鈉或鉀等堿金屬,也有用氨及某些有機堿如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。廣義上,油脂、蠟、松香或脂肪酸等和堿類起皂化或中和反應所得的脂肪酸鹽,皆可稱為肥皂。肥皂能溶于水，有洗滌去污作用。肥皂的各類有香皂,又稱盥洗皂、金屬皂和復合皂。
市面上的肥皂它其實是脂肪酸金屬鹽的總稱，它能夠溶于水中,在我們洗衣粉時擁有洗滌去污的作用。從廣義來說上,油脂、蠟、松香或者脂肪酸等以及堿類起皂化或中和反應所得的脂肪酸鹽,都可以稱之為肥皂,肥皂它是包含:洗衣皂、香皂、金屬皂、液體皂，還有相關產品脂肪酸、硬化油、甘油等�！》试碓囼灧椒╭b/t 2623.8
肥皂檢測項目：
1.汞鉛、砷標準：化妝品衛生規范
2.總有效物含量、水分和揮發物、游離荀性堿總游離堿、氨化物、總五氯化二林二氧化硅、透明度
感官指標包裝外觀有效成分含量、游離堿、五氧化=磷、水分和揮發物、透明度發泡力、抗硬水度、氯化物、甘油含量、抑菌試驗等。
肥皂檢測標準：
gb/t洗滌劑和肥皂中總二氧化硅含量的測定重量法
qb/t 2623.1-2003肥皂試驗方法肥皂中游離苛性堿含量的測定
qb/t 2623.2-2003肥皂試驗方法肥皂中總游離堿含量的測定
qb/t 2623.3-2003肥皂試驗方法肥皂中總堿量和總脂物的測定
qb/t 2623.4-2003肥皂試驗方法肥皂中水分和揮發物含量的測定烤箱法
qb/t 2623.5-2003肥皂試驗方法肥皂中乙醇不溶物含量的測定
qb/t 2623.6-2003肥皂試驗方法肥皂中氧化物含量的測定滴定法
qb/t 2623.7-2003肥皂試驗方法肥皂中不皂化物和未皂化物的測定
qb/t 2623.8-2003肥皂試驗方法肥皂中磷酸鹽含量的測定
肥皂測試流程：
第1步：填寫申請表，提供產品資料
第2步：樣品準備,送滿足試驗要求數量的樣品
第3步：埴寫測試申請表,選擇符合需要的測試項目,和測試樣品一起送達實驗室
第4步：工程師進行樣品測試
第5步：測試合格,出具蓋有cma cnas章的質檢報告
