二甲酸鉀是改善動(dòng)物胃腸道健康的關(guān)鍵
較低的胃酸堿度：年幼的動(dòng)物胃腸道發(fā)育不足，胃酸分泌不足。 酸化劑（甲酸）可以降低胃中的pH值。一方面，它可以改變有害微生物的生長環(huán)境。 另一方面，它可以激活消化酶以改善養(yǎng)分的消化率，減少未消化的養(yǎng)分進(jìn)入腸道，并減少有害菌在后腸的生長。
抑菌和滅菌：動(dòng)物小腸具有自我調(diào)節(jié)功能，可以處于相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。 pH值通常保持在6.5-7.5的范圍內(nèi)，因此通過降低腸內(nèi)的pH值來進(jìn)行酸化劑。抗菌作用很小。 只有當(dāng)有機(jī)酸以未分解的形式進(jìn)入腸道時(shí)，它才具有抗菌和殺菌作用。 在選擇腸道抑菌酸時(shí)，我們需要注意以下幾點(diǎn)：
一：抗菌能力
主要的抗菌作用是通過分子狀態(tài)進(jìn)入細(xì)菌細(xì)胞，改變細(xì)胞內(nèi)pH值，干擾微生物細(xì)胞中各種酶的結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到殺菌的目的。 因此，有機(jī)酸降低pH值的能力不能等同于抗菌能力，而是與是否更容易進(jìn)入有害微生物體內(nèi)以及是否易于維持分子形式（未解離）密切相關(guān)。 形成）。 由于不同酸化劑的溶解度和電解常數(shù)（PKa）的差異，有機(jī)酸保持非電離態(tài)的能力也有所不同。 這直接與抗菌能力有關(guān)。
