目前我們國內(nèi)的休閑零食面對的主要消費者群體還是很廣泛的，因為這些消費者群體往往具備沖動性消費特征。不過在零食萊啰休閑零食品牌專家看來，休閑零食產(chǎn)品對比正餐食品，它的消費頻次更高，沖動性消費、即食消費的屬性也更大。很多的消費者在品嘗休閑零食過程中更多的是為了獲取精神上的滿足，而非飽腹性的基礎(chǔ)需求。
另外零食萊啰休閑零食品牌專家通過多次的市場調(diào)研還發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在很多城市里休閑零食的主要目標(biāo)人群為年輕女性。這些休閑零食的品類功能及目標(biāo)對象造就了種類繁多、產(chǎn)品快速更迭、消費忠誠度低、消費場景豐富的行業(yè)形態(tài)，這些要求對零食萊啰休閑零食企業(yè)的產(chǎn)品制造和渠道布局提出了更高的改進布局和實踐要求。
零食萊啰休閑零食品牌專家通過競爭格局的角度發(fā)現(xiàn)，零食萊啰休閑零食當(dāng)中的風(fēng)味零食和海味零食品類市場較為成熟，去年這兩種食品年銷售規(guī)模CR5達百分之八十以上，其他品類市場集中度提高的空間也很大。其中堅果炒貨系列和餅干糕點品類因出現(xiàn)數(shù)百萬體量的大單品存在，CR5也在百分之五十上下波動。零食萊啰休閑零食銷售額在國內(nèi)休閑零食市場的占率也達到了百分之六的規(guī)模。
零食萊啰休閑零食受到了地域環(huán)境、消費習(xí)慣等多方面因素的影響，很多地區(qū)消費者對零食品類的需求呈現(xiàn)出較大的不同，這些差異性的要求無疑會加大零食萊啰休閑零食產(chǎn)品的加工難度，再加上零食萊啰休閑零食的標(biāo)準(zhǔn)化水平以及分銷半徑等因素都會導(dǎo)致本品牌休閑零食不同品類的產(chǎn)品在研發(fā)和創(chuàng)新方面表現(xiàn)進展程度不同，進而導(dǎo)致本品牌不同休閑零食在規(guī)模體量及競爭格局上也有所差別。
