甲酸鈣肥在補(bǔ)充作物鈣素、防治缺鈣引起的生理病害及改善果實品質(zhì)方面具有一定作用,但有關(guān)土施甲酸鈣對桃樹補(bǔ)鈣效果及果實品質(zhì)影響的研究尚不多見。為此,本研究分別通過土壤施用甲酸鈣肥和硝酸鈣肥,探討施用這兩種鈣肥對桃樹補(bǔ)鈣效果及其對果實品質(zhì)的調(diào)控作用,以期為桃樹科學(xué)施用鈣肥提供參考。主要研究結(jié)果如下:1、與對照相比,T1、T2和T3處理果實單果重和產(chǎn)量分別提高了16.5%和27.1%、23.0%和30.7%,6.7%和20.6%,差異顯著。在等鈣量處理下,T1處理(硝酸鈣肥施用量為120.7 kg/畝)與T2處理(甲酸鈣肥施用量為66.5 kg/畝)對果實單果重和產(chǎn)量的影響差異不顯著。施鈣量加倍(T3處理,甲酸鈣用量133.0 kg/畝)后,果實的單果重和產(chǎn)量出現(xiàn)下降趨勢,與T2處理相比,果實的單果重和產(chǎn)量分別降低了7.9%和8.3%,差異顯著。2、在果實品質(zhì)方面,與對照相比,T1、T2和T3處理果實可溶性固形物含量分別提高了19.4%、30.7%和18.4%,可溶性糖含量分別提高了23.0%、31.2%以及18.6%,維生素C含量分別提高了40.7%、59.3%和26.9%,可滴定酸含量分別降低了26.3%、26.3%和12.5%,果實硬度分別提高了34.1%、35.5%以及54.3%,處理間差異顯著。果實采收6天后,T1、T2和T3處理果實好果率分別為18.0%、27.0%和14.0%,對照處理的果實基本上全部腐爛變質(zhì);與T1相比,T2處理果實好果率提高了50.0%,差異顯著。3、樹體器官中鈣的含量受鈣肥影響較大,隨著時間的推移,各處理葉片中鈣的含量逐漸提高,在果實第二次膨大期,果實成熟期、采收后,葉片中鈣的含量逐漸降低,但仍高于對照,差異顯著。與對照相比,T1、T2和T3處理桃樹葉片鈣含量分別提高了17.4%、24.1%和11.0%,新梢鈣含量分別提高了14.2%、19.7%和7.5%,果肉鈣含量分別提高了34.1%、36.0%和22.7%,果皮鈣含量分別提高了38.6%、51.2%和22.8%,處理間差異顯著,說明甲酸鈣處理對樹體各器官的鈣含量的影響要高于硝酸鈣處理。
