電蒸鍋除了用溫控傳感器實現(xiàn)防干燒報警，如果要實現(xiàn)雙重保護，還可以用什么元件實現(xiàn)缺水報警呢？
將光電式水位開關(guān)置于電蒸鍋盛水皿（以下稱之為水箱）中，光電水位開關(guān)的輸出連接缺水報警的電路，當水箱處于無水狀態(tài)時，光電水位開關(guān)立即輸出信號控制電路發(fā)出警報，由此實現(xiàn)電蒸鍋缺水檢測。
需要實現(xiàn)完全缺液時報警，則將水位開關(guān)安裝在水箱底部或者水箱側(cè)面最底部位置。
如果是用于實現(xiàn)少量水時提醒用于加水，則需要與要將光電水位開關(guān)安裝在需要實現(xiàn)缺液檢測的位置。如需要將實現(xiàn)水箱在剩余10%水量時輸出信號提醒，則安裝光電水位開關(guān)時需將液位檢測線與需10%水量持平。
