肉雞腸胃疾病時，酸化劑二甲酸鉀的作用
腸道是營養消化吸收的場所。肉雞腸道健康要綜合考慮營養、疾病及飼養過程中的各個環節，比如種雞、孵化場及肉雞舍的管理。只有肉雞腸道健康的情況下，才可能實現肉雞的健康，最終實現雞肉食品安全，才不會有沙門氏菌、空腸彎曲桿菌等食源性細菌的污染。
目前臨床上很多肉雞的腿病也與腸道健康也是息息相關，腸道病原菌穿過腸道屏障，通過血液循環，移位至骨骼關節部位，引起關節軟骨的炎癥，導致軟骨的壞死，從而形成肉雞腿病。
肉雞健康=腸道健康
多種因素與肉雞腸道健康有關，包括雛雞質量、產氣莢膜梭菌、球蟲、呼吸道疾病、肌胃疾病、包涵體肝炎、細菌性軟骨壞死伴發骨髓炎等其他未知因素。雛雞的質量與壞死性腸炎發生率成正相關。可通過降低雛雞的飼養密度，提供更大的雛雞活動面積，減少雛雞壞死性腸炎的發生率。同時采用病毒疫苗免疫接種時，要關注疫苗的劑量和合理的免疫程序，來保護肉雞健康。農場管理也與壞死性腸炎密切相關，管理差的農場，壞死性腸炎的發生率會高很多；合理的空舍期也能減少壞死性腸炎的發生，建議空舍期最短14天以上。
