用菌滅菌柜又分為高壓滅菌柜與常壓滅菌柜，兩種承壓能力不同，設(shè)計(jì)的快開門方式也不同，柜子內(nèi)外的材質(zhì)也不同，價(jià)格也是不同的
食用菌滅菌柜的尺寸可以實(shí)現(xiàn)30立方，60立方等不同容量定制加工，針對(duì)香菇，平菇，茶樹菇，木耳等不同菌棒單次處理數(shù)量也不同
食用菌滅菌柜特點(diǎn)
1.全自動(dòng)控制系統(tǒng)
方形滅菌鍋具有高智能化的人機(jī)界面，整個(gè)滅菌流程全部有電腦PLC控制，通過觸摸屏進(jìn)行控制可獲得簡(jiǎn)單的操作和理想的滅菌工藝。所有滅菌數(shù)據(jù)，F(xiàn)值，時(shí)間-壓力曲線等均可輸出，打印，保存。
2.可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化生產(chǎn)
平移門方形滅菌鍋，設(shè)備內(nèi)部和外部地面平行，可通過鏈條連接實(shí)現(xiàn)物料的自動(dòng)化進(jìn)出，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的包裝，滅菌，裝卸的一體化和全自動(dòng)化。
空間利用率高，產(chǎn)量大大提高。在相同的產(chǎn)量之下減少了占地面積，減少能耗，大大提高了工作效率，降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。
3.滅菌工藝高，節(jié)能，環(huán)保
蒸汽，霧化后的滅菌水從不同角度直接在滅菌鍋內(nèi)噴灑，蒸汽和水混合對(duì)流，形成的度分布。設(shè)備為直接加熱間接冷卻，冷卻水和工藝水不接觸，避免食品的二次污染。同時(shí)滅菌過程中的工作介質(zhì)可循環(huán)利用，節(jié)約時(shí)間，能源。
