鵝卵石，是因為狀似鵝卵而得名。鵝卵石作為一種純天然的石材，取自經歷過千萬年前的地殼運動后由古老河床隆起產生的砂石山中，經歷著山洪沖擊、流水搬運過程中不斷的擠壓、摩擦。在億萬年滄桑演變過程中，鵝卵石飽經浪打水沖的運動，被礫石碰撞磨擦失去了不規則的棱角，又和泥沙一道被深埋在地下沉默了數千百萬年。
鵝卵石被廣泛應用于公共建筑、別墅、庭院建筑、鋪設路面（公園里邊鋪建的鵝卵石路常走具有延年益壽之功效）、公園假山、盆景填充材料、園林藝術和其它高級上層建筑。它既弘揚東方古老的文化，又體現西方古典、優雅，返璞歸真的藝術風格。
天然卵石的形成過程可以分為兩個階段，第一階段是巖石風化、崩塌階段；第二階段是巖石在河流中被河水搬運和磨圓階段。內含有小石子的卵石，其形成原因是破碎的巖塊，經長距離搬運使棱角消失，形成園形或橢圓形的石子（或稱卵石、礫石），再經膠結的巖石稱為礫石。原來是又粗又大的山石,但經過千百萬年雨水的沖刷和彼此之間的相互碰撞,便成了一塊塊剔透的美佳鵝卵石。
現代園林景區所以鵝卵石大都是人工制作的，符合跟多的裝飾要求，應用也更加廣泛，鋪裝造型也更多！
