隨著夏季高溫多雨季節的來臨，家禽養殖企業面臨雞熱應激、疾病等問題的巨大考驗，如何控制家禽熱應激呢？
熱應激是家禽生產中存在的全球性問題,每年都造成巨大的經濟損失。熱應激可造成家禽采食量下降,飼料轉化率降低。環境溫度越高,采食量下降幅度越大。在22℃～32℃,溫度每升高1℃,肉雞采食量下降3.6%,在32～38℃,溫度每升高1℃,采食量下降4.6%,在高溫高濕環境下,采食量下降更嚴重。
歐盟批準的非抗生素，生長促進劑
抑菌殺菌改善腸道微生物區系促進腸道健康
華瑞--鉀樂二甲酸鉀是 2001 年 歐盟批準用于替代抗生素促生長劑的非抗生素類飼料添加劑，是抗生素促生長劑的良好替代產品，對大腸桿菌、沙門氏菌等有良好的殺菌效果。歐盟已于2006年1月1日起全面禁止在飼料中添加抗生素，我國現今也采取立法的手段禁用抗生素。因此，尋找安全可靠的非抗生素促生長劑成為當今飼料添加劑研究的熱點。目前，二甲酸鉀已在歐共體、瑞士、挪威等地區和國家的飼料中廣泛使用，在國內的應用研究也得到了非常的重視。
物理指標和特性：
華瑞--鉀樂（二甲酸鉀）別名雙甲酸鉀，英文名稱：Potassium diformate 外觀特征為白色結晶粉末，流散性好，有吸潮性，易溶于水，味酸，CAS NO :20642-05-1分子式為HCOOH·HCOOK，分子量為130.14，熔點105℃-109℃ ，高溫下易分解，分解溫度為120℃-125℃。質量指標：含 量 ≥98.0%水 分 ≤2.0%重金屬（以Pb計）≤0.001%砷（以As計） ≤0.0002%。
華瑞--鉀樂（二甲酸鉀）的作用機理：
華瑞--鉀樂（二甲酸鉀）的作用機理是以小分子有機酸甲酸和鉀離子的作用為主，這也是歐盟批準二甲酸鉀作為抗生素替代物的基本考慮。豬飼料中添加二甲酸鉀成為促生長劑的重要原因是安全性和抗菌作用，都基于其簡單、獨特的分子結構。它的主要成分甲酸和甲酸鉀，在自然界和豬的腸道中都天然存在，最終代謝分解為CO2和水，具有完全的生物降解性。二甲酸鉀不僅酸性強、而且在消化道中緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可以避免動物胃腸道酸度產生過大波動。研究表明，85％二甲酸鉀以完整形式過豬胃而進入十二指腸。甲酸鹽在十二指腸的回收率為83%，空腸前段為38%，空腸中段為17%。可見，二甲酸鉀主要在小腸的前段發揮作用。其釋放的鉀離子還可以提高賴氨酸的利用率。獨特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。每單位重量的有機酸以一碳酸甲酸的酸性，而且具有極強的抗微生物作用。非解離型的甲酸能穿過細菌細胞壁，在細胞內解離使pH值下降。甲酸鹽陰離子在細胞壁外分解細菌細胞壁蛋白質，發揮殺菌和抑制細菌的作用，如大腸桿菌和沙門氏桿菌。
