整機是由不銹鋼無指紋外板，德國西門子Plc控制，臺灣威倫7寸顯示屏電器系統，加溫加濕系統，制冷系統組成
1.解凍柜尺寸為1400*860*1970
2.上方零配件空氣壓縮機，電器配電箱，制冷控制系統，柜體外部采用無指紋不銹鋼板材，內部食品級304材質，帶有四層網盤，雙面網盤可解凍200公斤凍肉包括各種豬牛羊及禽類水產凍肉
3.設計工作的原理是一樣的，利用低溫高濕度循環空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態下緩慢解凍.風箱在多個風板下循環吹拂被解凍的產品,產生均勻的氣流組織,并且一定濕度可以增加空氣中溫度的傳導介質,通過PLC微電腦全自動分階段控制解凍的溫度，濕度和時間來實現解凍。可分階段控制解凍凍肉
4.采用電加熱產生蒸汽，使其解凍時間更短更高效，解凍效果更好，解凍能耗每小時水1kg/蒸汽1kg，總裝機功率4kw
