腸道是營養消化吸收的場所。肉雞腸道健康要綜合考慮營養、疾病及飼養過程中的各個環節，比如種雞、孵化場及肉雞舍的管理。只有肉雞腸道健康的情況下，才可能實現肉雞的健康，最終實現雞肉食品安全，才不會有沙門氏菌、空腸彎曲桿菌等食源性細菌的污染。
目前臨床上很多肉雞的腿病也與腸道健康也是息息相關，腸道病原菌穿過腸道屏障，通過血液循環，移位至骨骼關節部位，引起關節軟骨的炎癥，導致軟骨的壞死，從而形成肉雞腿病。
肉雞健康=腸道健康
多種因素與肉雞腸道健康有關，包括雛雞質量、產氣莢膜梭菌、球蟲、呼吸道疾病、肌胃疾病、包涵體肝炎、細菌性軟骨壞死伴發骨髓炎等其他未知因素。雛雞的質量與壞死性腸炎發生率成正相關。可通過降低雛雞的飼養密度，提供更大的雛雞活動面積，減少雛雞壞死性腸炎的發生率。同時采用病毒疫苗免疫接種時，要關注疫苗的劑量和合理的免疫程序，來保護肉雞健康。農場管理也與壞死性腸炎密切相關，管理差的農場，壞死性腸炎的發生率會高很多；合理的空舍期也能減少壞死性腸炎的發生，建議空舍期最短14天以上。減少腸道上皮細胞的損傷，關注原料質量和加強球蟲疾病管理；控制產氣莢膜梭菌的繁殖，酶制劑的使用，如復合蛋白酶、植酸酶、NSP酶；保持腸道菌群健康，比如益生菌、益生元、植物精油、有機酸及免疫增強劑的使用；二甲酸鉀(鉀樂)是由甲酸和甲酸鉀(KCOOH*HCOOH)組成的化學復合物，其中甲酸的羰基和甲酸鉀的羥基通過氫鍵和共價鍵連接。二甲酸鉀在腸道中分解為甲酸和甲酸鉀，最終代謝分解為CO2和水，具有完全的生物降解性。二甲酸鉀不僅酸性強、而且在消化道中緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可以避免動物胃腸道酸度產生過大波動。由于其共價鍵相對穩定，有一部分甲酸完整地進入小腸。獨特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。每單位重量的有機酸以一碳酸甲酸的酸性，而且具有極強的抗微生物作用。非解離型的甲酸能穿過細菌細胞壁，在細胞內解離使pH值下降。甲酸鹽陰離子在細胞壁外分解細菌細胞壁蛋白質，發揮殺菌和抑制細菌的作用，如大腸桿菌和沙門氏桿菌。因此，二甲酸鉀的解離率和位點可能對其療效至關重要，它可能有能力減少腸內產氣莢膜梭菌的數量，并有助于控制肉雞群的壞死性腸炎。
二甲酸鉀有可能作為一種控制肉雞壞死性腸炎的藥物替代添加劑，通過控制可能影響二甲酸鉀在腸道內解離動力學的飲食特性來提高二甲酸鉀的療效。
