[8030-76-0] 大豆磷脂系從大豆中提取精制而得的磷脂混合物。按無(wú)水物計(jì)算，含氮（N）應(yīng)為1.5%～2.0%，磷（P）不得少于2.7%，磷脂酰膽堿不得少于45.0%，磷脂酰乙醇胺不得過(guò)30.0%，磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺總量不得少于70%。 性狀：本品為黃色至棕色的半固體、塊狀體。 本品在乙醚或乙醇中易溶，在中不溶。 酸值 本品的酸值（通則0713）應(yīng)不大于30。 碘值 本品的碘值（通則0713）應(yīng)不小于75。 過(guò)氧化值 本品的過(guò)氧化值（通則0713）應(yīng)不大于3.0。 水分 取本品，照水分測(cè)定法（通則0832第一法）測(cè)定，含水分不得過(guò)1.5%。 重金屬 取本品1.0g，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之二十。 砷鹽 取本品1.0g置于100ml標(biāo)準(zhǔn)磨口錐形瓶中，加入硫酸5ml，加熱至樣品炭化， 滴加濃過(guò)氧化氫溶液，至反應(yīng)停止后繼續(xù)加熱，滴加濃過(guò)氧化氫溶液至溶液無(wú)色，冷卻后加水10ml， 蒸發(fā)至濃煙消失，依法檢查（通則0822第二法），應(yīng)符合規(guī)定（0.0002%）。 類別：口服用藥用輔料，乳化劑，增溶劑等。 貯藏：密封、避光，低溫（-18℃以下）保存。
