三氯蔗糖

來源：四部   分類：藥用輔料   筆畫：3   頁碼：464  

三氯蔗糖SanluzhetangSucralose
    C12H19Cl3O8	397.64
    [56038-13-2]
    本品為1，6-二氯-1，6-二脫氧-β-D-呋喃果糖-4-氯-4-脫氧-α-D-呋喃半乳糖苷。按干燥品計算，含C12H19Cl3O8應為98.0%～102.0%。
    性狀本品為白色或類白色結晶性粉末。遇光和熱顏色易變深。
    本品在水中易溶。
    比旋度	取本品1.0g，精密稱定，置100ml量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，依法測定（通則0621），比旋度為+84.0°至+87.5°。