定制壽碗的風俗在中國有好幾百年的歷史，現存文物年代最豐富的壽碗的算清代留下來的最多。
定制壽碗的來歷：據說，從前在參加老人壽辰時，有些討壽者喝得酩酊大醉時，就將壽碗裝進衣袋，或大搶出手，不僅拿壽碗，而且拿碟盞，此舉主家并不責怪，反認為“有福有壽”。有的人宴后向主人討要壽碗，也有主人主動贈慶壽者“壽碗”一對，使受贈者沾老壽星之福，俗說有“延年益壽”之兆。
定制壽碗的風俗在民間漸漸流行。這種習俗在鄉村一直保留著，在城市里便已經逐漸淡化了。現在很多人覺得省事，也可以直接買做好的壽碗，只是沒有老人的名字罷了。象中國的民間傳統，老年人過生日的時候為來祝壽的客人準備的回禮的壽碗，一般是60，70，80及以上“滿十”的壽辰時用的。講究點的人家一般會專門去燒壽碗的地方做自己家老人的壽碗，上面印有壽星的彩色陶象，寫著‘某老人幾十大壽’以及在壽星老人像的兩邊用對聯形式上“福如東海，壽比南山”等吉利話語。
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景德鎮和天下陶瓷長期生廠各種餐具，壽碗的樣式豐富，花面眾多，也可來樣定做加字。家有壽星過生日找景德鎮和天下定制壽碗陶瓷。
