N-乙酰神經(jīng)氨酸
中文名稱N-乙酰神經(jīng)氨酸(唾液酸）
中文同義詞5-氨基-1H-吡唑-3-羧酸甲酯;N-ACETYLNEURAMINICACIDN-乙酰神經(jīng)氨酸/唾液酸;扎那米韋中間體NANA;N-乙酰神經(jīng)氨酸;唾液酸(N-乙酰神經(jīng)氨酸);N-乙�；窠�(jīng)氨酸;N-乙酰神經(jīng)氨酸(發(fā)酵法);N-乙酰神經(jīng)氨酸/唾液酸;唾液酸、燕窩酸
英文名稱N-Acetylneuraminicacid
CAS號131-48-6
分子式C11H19NO9
分子量309.27
EINECS號205-023-1
包裝(Package)/kg：1kg，20kg
N-乙酰神經(jīng)氨酸作為食品原料功能主要是阻止病菌入侵提高機體免疫力、促進消化、促進大腦神經(jīng)發(fā)育等，在化妝品應用上具有增強皮膚彈性、延緩衰老等功效。
唾液酸作為一種優(yōu)質(zhì)的新食品原料在嬰幼兒食品、保健食品、醫(yī)藥中間體和化妝品領域有良好的應用前景。
