“磷蝦油”是國家衛生部門于2013年批準的新食品原料,以磷蝦為原料,經水洗、破碎、提取、濃縮、過濾等步驟制得的暗紅色或紅褐色透明油狀液體。
它富含磷脂型Omega-3多不飽和脂肪酸,與魚油所含甘油三酯型的不同,其Omega-3多不飽和脂肪酸是鏈接在磷脂酰膽堿(PC)上的。磷蝦油的磷脂含有天然的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),這是一種抗炎脂肪酸,可以保持細胞膜健康平衡,抵御毒性、氧化和炎癥攻擊 。
“磷蝦油”是國家衛生部門于2013年批準的新食品原料,以磷蝦為原料,經水洗、破碎、提取、濃縮、過濾等步驟制得的暗紅色或紅褐色透明油狀液體。
它富含磷脂型Omega-3多不飽和脂肪酸,與魚油所含甘油三酯型的不同,其Omega-3多不飽和脂肪酸是鏈接在磷脂酰膽堿(PC)上的。磷蝦油的磷脂含有天然的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),這是一種抗炎脂肪酸,可以保持細胞膜健康平衡,抵御毒性、氧化和炎癥攻擊 。
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