商用半自動行星攪拌炒鍋 蓮蓉餡料炒鍋 牛肉醬熬制鍋
本設備鍋體內膽采用一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體園度誤差小，攪拌齒與鍋體壓實緊密，不會出現物料結塊、粘鍋及結焦現象。采用電磁加熱方式，具有升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體、外觀整潔等特點，對周圍環境無熱輻射，安全性能穩定。顯著改善工作環境和衛生狀況，并且比普通電加熱節電20%-30%，更加節能。攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角。使用轉動與密封結構，使鍋內易清洗，潔凈、衛生。采用變頻調速動力，轉速可以從零到 速任意調節，利于溫度的控制，運行平穩。液壓倒料方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。
應用范圍：
廣泛應用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
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