米酒澄清過濾的關鍵性與問題：
米酒生產過程中，澄清過濾工序至關重要，處理不當易導致米酒返渾沉淀。
傳統過濾方式（如板框、濾芯、硅藻土）只能實現粗濾，米酒短時間內即渾濁沉淀。
沉淀原因：溫度變化時，米酒中的細菌、大分子蛋白、焦糖色等吸附、凝聚其他物質，形成膠團沉淀，破壞膠體溶液穩定性。
CD-MZ80型米酒膜過濾系統的優勢：
1）選擇合適過濾孔徑的高分子膜元件。
2）直接濾去影響米酒非生物穩定性的大分子蛋白質及焦糖色。
3)使米酒成為均勻穩定的溶膠體系，不易渾濁沉淀。
4)除菌率＞99%，降低后續瓶裝米酒的殺菌溫度和時間。
5)程度保留米酒的原有風味。
米酒膜過濾系統的應用與聯系：
產能從50L/h-30000L/h均可定制設計。如有相關過濾分離技術難題，歡迎聯系成都誠達膜過濾技術有限公司，聯系人：張工。
