醫藥領域
作為藥用輔料
螯合作用：依地酸和依地酸鹽在藥物制劑中被用作螯合劑，能與堿土金屬和重金屬離子形成穩定的水溶性絡合物。鈣螯合強度相對較弱，鐵、銅和鉛等重金屬優先被螯合，還可將鈣離子從鈣螯合物中置換出來形成游離鈣離子。依地酸鈣二鈉就可用于治療鉛中毒。同時，它能螯合能催化自氧化反應的微量金屬離子如銅、鐵和錳等，既可以單獨使用也可以與抗氧劑聯合使用，使用濃度為0.005～0.1%w/v，可用于穩定維生素C、皮質甾醇、腎上腺素、葉酸等藥物。 抗菌增效：由于螯合作用，依地酸和依地酸鹽具有一定的抗菌活性，一般情況下與其他防腐劑聯用。許多用于清洗、保存和潤濕隱形眼鏡的溶液均含有依地酸二鈉，作增效劑使用的濃度通常是0.01～0.1%w/v。 抗凝血：依地酸二鈉與鈣螯合可防止體外血液的凝結，可作為抗凝血劑，常用濃度為0.1%w/v（小量血樣試樣）至0.3%w/v（輸血時）。治療特定疾病
治療腎功能相關疾病：依地酸二鈉屬于一種有機酸，具有擴張血管、改善腎臟微循環的功效，也具有利尿的作用，可用于治療腎功能不全以及急性腎功能衰竭。患者若因這些疾病導致腎臟功能受損、出現身體水腫的情況，遵醫囑使用該藥物通常有一定作用。 治療高鉀血癥：該藥物具有排鉀的功效，當患者存在高鉀血癥，體內鉀元素含量過高時，遵醫囑使用依地酸二鈉進行治療通常具有一定效果。 治療心血管疾病：依地酸二鈉可以用作治療心臟病和高血壓的藥物，它能通過擴張血管，降低血壓，并且被認為對增加心臟供血和氧供有益。此外，它還有助于降低血液中的三酰甘油和低密度脂蛋白膽固醇水平，預防心血管疾病的發生。食品行業
防腐保鮮
依地酸二鈉具有一定的抗菌和防腐能力，可用作食品加工的防腐劑，能保持食品的新鮮度和安全性，延長其保質期，常被用于肉制品、魚類制品、奶制品等食品中，以防止霉菌和細菌的生長。
改善外觀和風味
它還可以用作食品的著色劑和味道增強劑，能使食品呈現出鮮艷的紅色，增加食品的吸引力，在制作臘肉、臘腸等肉制品時起到重要作用，使其具有特殊的顏色和風味。
化妝品和盥洗領域
水軟化
依地酸和依地酸二鈉能螯合硬水中的鈣和鎂離子，可作為水的軟化劑。許多化妝品和盥洗、梳妝用品（如皂類）中含有依地酸作為水的軟化劑，而依地酸鈣二鈉則沒有此作用。
穩定產品
作為螯合劑，它可螯合化妝品中可能存在的微量金屬離子，防止這些金屬離子催化產品中的成分發生氧化等反應，從而提高化妝品的穩定性
化工領域
依地酸二鈉可用作金屬腐蝕抑制劑，防止金屬材料受到腐蝕
