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項目 |
技 術 參 數 |
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罐體配置 |
不銹鋼SUS316L/SUS304材質； 夾套控溫，優化導流設計； 內表面拋光，Ra≤0.6μm；內表面拋光，Ra≤0.6μm； 圓形視鏡和燈鏡，均布3個接種口 |
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攪拌系統 |
側部直聯機械攪拌； 特殊機械密封，性能可靠； 交流減速電機； 標配對稱排布直葉輪； 變頻調速，數字化設定轉速控制 |
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結構方式 |
落地式框架結構，結構緊湊，節省空間，布局合理，易于操作 |
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通氣系統 |
表面通氣，全不銹鋼管路； 玻璃轉子流量計顯示，壓力表顯，手動閥門調節流量； 配備不銹鋼外殼的高效除菌過濾器，過濾精度0.01μm； 需外源壓縮空氣，配備除水穩壓裝置，持續穩定供氣； 可選配質量流量控制器自動控制空氣流量 |
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濕度控制 |
可在線檢測實時顯示； 可設定周期自動補水； 補水經兩級過濾除菌 |
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控制系統 |
標配分儀表控制系統，標準落地式控制柜； 也可選擇應用工業級Ebio控制系統，采用西門子PLC控制器和32位真彩色觸摸屏操作界面 |
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滅菌方式 |
在位蒸料滅菌，手動控制，需接外源飽和蒸汽 |
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可選配項 |
1.富氧旁路 2.空氣流量自動檢測與控制 3.尾氣O2、CO2含量在線檢測 |
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設備特點 |
1.在位滅菌與冷卻：發酵罐內直接通入蒸汽，輔以特殊攪拌系統，對培養基物料進行在位滅菌。與傳統轉盤式、耕槽式固體發酵設備相比省卻了固體物料蒸料鍋、無菌物料輸送系統等大量輔助設備。冷卻采用夾套循環水與通風相結合，同時調節滅菌后物料的含水率。 2.溫、濕度控制：溫度數顯，采用外循環水自動控制；物料濕度采用全霧化補水系統進行調節。 3.在位接種：在位差壓接種方式。輔以攪拌，接種均勻。 4.動力驅動：采用交流電機定速或者調速攪拌物料，使不同物性的物料、不同特性的菌種均能進行良好的發酵。 5.空氣無菌調節系統：可外接低能耗的中低壓風機通風，空氣經過高效除菌系統處理后進入發酵罐，確保無菌環境。 6.特殊規格可以定制 |
