單雙硬脂酸甘油酯,也稱為單甘脂,是一種非離子型的表面活性劑,具有親水和親油基因,因此具備潤濕、乳化、起泡等多種功能。它常用作食物的乳化劑和添加劑,也可以在化妝品及醫藥膏劑中作為乳化劑,使膏體細膩滑潤。此外,它還可用作工業絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑,在塑料薄膜中作為流滴劑和防霧劑,在塑料加工中作為潤滑劑和抗靜電劑,以及其他方面如消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等。
單雙硬脂酸甘油酯,也稱為單甘脂,是一種非離子型的表面活性劑,具有親水和親油基因,因此具備潤濕、乳化、起泡等多種功能。它常用作食物的乳化劑和添加劑,也可以在化妝品及醫藥膏劑中作為乳化劑,使膏體細膩滑潤。此外,它還可用作工業絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑,在塑料薄膜中作為流滴劑和防霧劑,在塑料加工中作為潤滑劑和抗靜電劑,以及其他方面如消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等。
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