河北史密力維啤酒設備有限公司是一家專注于生產精釀 啤酒設備的制造廠家,擁有多年研發制造精釀,公司主營啤酒釀造設備,提供日產100-5000噸釀酒發酵設備,為精釀愛好者,精釀創業者提供從產品設計、生產加工、安裝調試到技術培訓等一體化運營模式。 啤酒廠設備的整體設備需求,釀造啤酒時需要原料的儲存設備,主要是指麥芽的料倉儲存,如果說大型啤酒廠設備需要添加輔料,一般添加大米輔料為主,同時需要大米儲存罐。啤酒廠釀造啤酒時如添加糖漿,同時配備糖漿儲存罐。
啤酒廠麥汁制備設備包括糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽等設備組成,啤酒廠的麥汁制備系統自動化程度比較高,整體的會配置比較準確的數據檢測配件,節能降耗、降低勞動強度、連續性生產等因素。啤酒廠的麥糟會通過麥糟輸送系統輸送至麥糟儲存罐,整個麥糟輸出屬于自動輸送;啤酒廠的煮沸加熱會配置比較高的內置加熱器或者外加熱器等設備;酒花添加罐以及麥汁冷卻設備等
啤酒廠設備充氧氣,將采用空壓機與空氣過濾器相配套使用;
啤酒廠設備啤酒發酵罐,大型啤酒廠一般采用室外露天發酵罐配置,發酵罐頂部配備罐頂平臺,發酵罐罐頂會配有罐頂裝置;啤酒發酵是采用的酵母菌種,將采用酵母擴培系統以及酵母添加系統進行自動化處理;啤酒添加輔料時,還會配有啤酒穩定劑添加罐等配置組成
啤酒廠設備降溫系統:會配置應用于發酵系統的冷水罐,供給糖化系統使用的冷水系統,制冷機滿足整體生產的需求。
啤酒廠要想得到比較清澈的啤酒,需要經過過濾機進行過濾,硅藻土過濾機,硅藻土添加罐等設備組成,整體的過濾系統。
啤酒根據不同的灌裝形式,配備不同的灌裝設備,如果啤酒瓶進行回收,需要配置洗瓶機,整條灌裝線需要,灌瓶機,啤酒殺菌機,貼標機,噴碼機,裝箱機等設備組成。
啤酒廠設備的CIP系統:對啤酒廠糖化系統、發酵系統、灌裝系統等進行清洗設備,啤酒廠采用固定式的CIP清洗方式,大型啤酒廠一般采用全自動CIP清洗設備,自動化程度比較高。
啤酒廠設備加熱系:啤酒廠設備加熱方式為蒸汽加熱,可根據不同產量配置不同蒸汽量的鍋爐進行配置,提供穩定的蒸汽來源,需要滿足糖化系統、CIP系統、灌裝系統等的蒸汽量需求。
史密力維精釀啤酒設備特點
1、操作方便,人性化設計,只需2名釀酒人員即可,充分為使用者節省了寶貴的人力資源。
2、啤酒釀造生產、無噪音、無甲醛及其他任何化學類添加劑,顧客飲用更安全。
3、設備占地小,僅需10-45平方米.為適應不同的經營場地,日產100升-5000升啤酒設備
4、密封性好:密封式設計,杜絕了空氣飄塵中的有害物質和蚊蟲進入發酵罐。確保水質不受污染。
5、干凈衛生:無需經常清洗,水中沉淀物定期打開排污閥即可排出,每三年可用簡易設備清洗一次。大大降低了清洗成本,同時避免人體病菌污染
6、科學設計:科學的水流設計,使罐底的沉淀物不會因水流翻起
7、錐形發酵罐設計,更方便回旋沉淀過濾雜質。
8、結構穩固、故障率低、運行可靠、安全高效、維護簡單方便,廣泛用于酒店~酒吧~~賓館
9、生產工藝簡練,操做簡單1-2人即可
10、設備占地面積小,出酒率高,提高原料利用率,有效縮短做酒時間
