美國籽粒莧（Amaranthus spp.）的生長期因品種、氣候條件和種植目的（如收獲嫩葉、籽�；蚯噘A）而異，通常可分為以下幾個階段：
1. 生育期范圍
早熟品種：約80～100天（從播種到籽粒成熟）。
中晚熟品種：約100～120天，部分品種可能需要130天以上。
葉用或青刈品種：若以采收嫩葉或作青飼料為主，生長期可縮短至50～70天。
2. 關鍵生長階段
發芽期：5～10天（需溫暖土壤，15℃以上發芽良好）。
營養生長期：30～60天（快速長葉、分枝）。
開花結籽期：40～50天（開花后籽粒逐漸成熟）。
3. 影響因素
溫度：適宜生長溫度為20～30℃，溫暖氣候可縮短周期。
光照：長日照植物，充足光照促進生長。
水分與土壤：耐旱但需適量水分，貧瘠土壤可能延長生長期。
4. 種植建議
春播：無霜期后播種，避免低溫影響發芽。
多次收割：若作葉菜或青飼，可分期采收延長利用期。
示例
籽粒生產：約需110天成熟。 葉用品種：可在60天內采收嫩葉。
