美國籽粒莧種植的時間基本都是初夏和夏季種植，籽粒莧是蛋白類牧草，也是營養很高的牧草品種，籽粒莧適合喂豬喂雞鴨鵝，適合喂魚蝦的葉菜類牧草品種，營養價值很高，產量相對來說也很高，美國籽粒莧能長到兩米多高左右，桿子粗大，葉子大，分叉多，生長旺盛，生長期約是兩個多月左右！
美國籽粒莧是飼料與蔬菜兼用型作物。該草適應性廣，再生能力強，利用周期快，適口性較好，粗蛋白含量高，可替代玉米等部分精料，用于豬、奶牛、蛋雞、淡水魚及兔的飼喂，因此深受廣大畜禽飼養戶喜愛。美國籽粒莧適應性廣，春、夏、秋三季都可播種，利用時間較長，周期較快，產量較高，一般畝產可達3 000～6 000千克(一熟割3次)。從播種到可收割利用，或留茬收割后到再次收割利用，所需時間大約為25-30天，一熟收3次的總天數約80-90天。
