新疆和田玉棗作為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，其卓越品質(zhì)深深植根于和田地區(qū)獨(dú)特的自然稟賦與精心培育。地處塔克拉瑪干沙漠南緣與昆侖山北麓的綠洲地帶，這里的氣候條件堪稱孕育優(yōu)質(zhì)紅棗的天然溫床 —— 全年平均日照時(shí)數(shù)達(dá) 2800-3100 小時(shí)，太陽(yáng)總輻射量高達(dá) 620-640 千焦 / 平方厘米，遠(yuǎn)超東部地區(qū)，為棗樹光合作用提供了源源不斷的能量，促使果實(shí)合成大量糖類與氨基酸。晝夜溫差常年維持在 15℃-20℃，夏季午后高溫加速養(yǎng)分積累，夜間低溫又抑制呼吸作用消耗，讓糖分得以充分沉淀。灌溉水源來(lái)自昆侖山冰川融水，經(jīng)巖層過(guò)濾后富含鉀、鈣、鎂等天然礦物質(zhì)，順著根系融入果實(shí)，而當(dāng)?shù)匾怨嘤偻梁统蓖翞橹鞯耐翆樱詈袂彝ㄍ感院茫?jīng)長(zhǎng)期耕作改良后保水保肥能力突出，為棗樹生長(zhǎng)筑牢根基。
