食用鮮棗的方式靈活多樣。最直接的便是洗凈后鮮食,能品嘗到最原汁原味的脆甜;也可用于制作甜品,如棗泥糕、紅棗布丁、紅棗酸奶杯等,為甜品增添獨(dú)特香甜與豐富口感;與茶葉、枸杞、桂圓等搭配煮茶或泡茶也很合適,像紅棗枸杞茶,就是深受女性喜愛的滋補(bǔ)養(yǎng)顏茶飲;在煮粥或燉湯時(shí)加入鮮棗,如紅棗蓮子粥、紅棗雞湯,既能提升營養(yǎng)價(jià)值,又能讓粥湯更加香甜。
食用鮮棗的方式靈活多樣。最直接的便是洗凈后鮮食,能品嘗到最原汁原味的脆甜;也可用于制作甜品,如棗泥糕、紅棗布丁、紅棗酸奶杯等,為甜品增添獨(dú)特香甜與豐富口感;與茶葉、枸杞、桂圓等搭配煮茶或泡茶也很合適,像紅棗枸杞茶,就是深受女性喜愛的滋補(bǔ)養(yǎng)顏茶飲;在煮粥或燉湯時(shí)加入鮮棗,如紅棗蓮子粥、紅棗雞湯,既能提升營養(yǎng)價(jià)值,又能讓粥湯更加香甜。
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