杭州老面小籠包子機
BK100彬康第五代老面包子機是上海彬康實業有限公司推出的一款專為中小商戶設計的包子制作設備。
- 適用范圍：聚焦小批量生產場景，適用于社區早餐店、街邊檔口、小型食堂等，尤其適合制作80克以內的老面小籠包，也能制作85克以下的酵母面包子。
- 性能特點：采用卷面式設計，仿手工捏花，褶皺漂亮。微電腦觸屏操作，方便快捷，維護簡單。機身采用食品級不銹鋼材質，符合衛生標準，防銹耐用。模塊化設計，各部件拆卸組裝方便。
- 生產效率：每小時可生產2000-3000個包子，相當于8到12個工人同時手工制作，能滿足早餐店早高峰及小型食堂、加工廠的需求。
- 產品優勢：針對老面含水量大、面軟的特點進行優化，能保持老面包子的獨特風味和口感，且標準化生產，確保品相和口感始終如一
