說(shuō)起大棗， 相信很多人第一印象就是新疆和田大棗，新疆的地理位置和氣候優(yōu)勢(shì)是別的地區(qū)達(dá)不到的，生長(zhǎng)的瓜果都是甜度高、品質(zhì)優(yōu)！
新疆的瓜果特別甜！特有的砂質(zhì)土壤滋養(yǎng)，冰雪川水灌溉，再加上“斷崖式巨大溫差”，非常利于水果的養(yǎng)分和糖分積累，紅棗也秉承了新疆瓜果的一貫好品質(zhì)的特點(diǎn)——甜。
駿棗原料來(lái)自新疆南端、公認(rèn)的“水果優(yōu)生區(qū)域”——和田。得天獨(dú)厚的自然條件適合大棗等果樹的生長(zhǎng)，也利于糖分的積累。
再加上科學(xué)的種植方法，出產(chǎn)的駿棗口感上佳，每一顆棗都是自然精華的結(jié)晶，棗香味更濃更甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。
樹上收獲的紅棗含水量依舊較高，棗農(nóng)會(huì)將它們拉到曬場(chǎng)里進(jìn)行晾曬，進(jìn)一步降低紅棗含水率。再進(jìn)行篩選、清洗、人工去雜等步驟。確保每顆棗抵達(dá)“舌尖”時(shí)的衛(wèi)生。
