緩化設(shè)備就是雙側(cè)可調(diào)高度小型緩化間可解凍凍肉
1.解凍柜尺寸為1230*900*1700
2.上方零配件空氣壓縮機(jī)，電器配電箱，制冷控制系統(tǒng)，柜體外部采用無(wú)指紋不銹鋼板材，內(nèi)部食品級(jí)304材質(zhì)，帶有四層網(wǎng)盤(pán)，雙面網(wǎng)盤(pán)可解凍200公斤凍肉包括各種豬牛羊及禽類水產(chǎn)凍肉
3.設(shè)計(jì)工作的原理是一樣的，利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過(guò)凍品表面使其在相對(duì)小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍.風(fēng)箱在多個(gè)風(fēng)板下循環(huán)吹拂被解凍的產(chǎn)品,產(chǎn)生均勻的氣流組織,并且一定濕度可以增加空氣中溫度的傳導(dǎo)介質(zhì),通過(guò)PLC微電腦全自動(dòng)分階段控制解凍的溫度，濕度和時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)解凍。可分階段控制解凍凍肉
4.采用電加熱產(chǎn)生蒸汽，使其解凍時(shí)間更短更高效，解凍效果更好，解凍能耗每小時(shí)水1kg/蒸汽1kg，總裝機(jī)功率4kw
