性狀本品為黃色至棕色的半固體、塊狀體。 本品在YM和乙醇中易溶，在BT中不溶。 酸值 本品的酸值應不大于30（通則0713）。 碘值 本品的碘值應不小于75（通則0713）。 過氧化值 本品的過氧化值應不大于3.0（通則0713）。 鑒別（1）取本品約10mg，加乙醇溶液2ml，加5%氯化鎘乙醇溶液1～2滴，即產生白色沉淀。 （2）取本品0.4g，加乙醇溶液2ml，加XS 鉍鉀溶液（取硝酸鉍8g，加XS 20ml使溶解；另取碘化鉀27.2g，加水50ml使溶解，合并上述兩種溶液，加水稀釋成100ml）1～2滴，即產生磚紅色沉淀。 檢查溶液的顏色 取本品適量，加乙醇制成每1ml中含6mg的溶液。照紫外-可見分光光度法（通則0401），在350nm的波長處測定吸光度，不得過0.8。 水分 取本品適量，照水分測定法（通則0832法）測定，含水分不得過1.5%。 重金屬 取本品1.0g，依法檢查（通則0821法），含重金屬不得過百萬分之二十。 砷鹽 取本品1.0g置于100ml標準磨口錐形瓶中，加入5ml LS ，加熱至樣品炭化，滴加濃GYHQ 溶液，至反應停止后繼續加熱，滴加濃GYHQ 溶液至溶液無色，冷卻后加水10ml，蒸發至濃煙消失，依法檢查（通則0822法），應符合規定（0.0002%）。 微生物限度 取本品，依法檢查（通則1105與通則1106），每1g供試品中需氧菌總數不得過100cfu，霉菌和酵母菌總數不得過100cfu，不得檢出大腸埃希菌；每10g供試品中不得檢出沙門菌。 含量測定磷含量 對照品溶液的制備 精密稱取經105℃干燥至恒重的磷酸二氫鉀對照品0.0439g，置50ml量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，精密量取10ml，置另一50ml量瓶中，加水稀釋至刻度，搖勻（每1ml相當于0.04mg的磷）。 供試品溶液的制備 取本品約0.15g，精密稱定，置凱氏燒瓶中，加LS 20ml與XS 50ml，緩緩加熱至溶液呈淡黃色，小心滴加GYHQ 溶液，使溶液褪色，繼續加熱30分鐘，冷卻后，轉移至100ml量瓶中，加水稀釋至刻度，搖勻。 測定法 精密量取對照品溶液與供試品溶液各2ml，分別置50ml量瓶中，各依次加入鉬酸銨LS 試液4ml，亞LS 鈉試液2ml與新鮮配制的對苯二酚溶液（取對苯二酚0.5g，加水適量使溶解，加LS 1滴，加水稀釋成100ml）2ml，加水稀釋至刻度，搖勻，暗處放置40分鐘，照紫外-可見分光光度法（通則0401），在620nm的波長處分別測定吸光度，計算含磷量。 氮含量 取本品0.1g，精密稱定，照氮測定法（通則07CH）測定，計算。 磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺含量 照高效液相色譜法（通則0512）測定。 類別口服用藥用輔料，乳化劑，增溶劑等。 貯藏密封、避光，低溫（-18℃以下）保存。
