[8001-22-7] 本品系由豆科植物大豆Glycine max（L.）Merr.的種子提煉制成的脂肪油。 性狀 本品為淡黃色的澄清液體。 本品可與乙醚或三氯甲烷混溶，在乙醇中極微溶解，在水中幾乎不溶。 相對密度 本品的相對密度（通則0601）為0.916～0.922。 折光率 本品的折光率（通則0622）為1.472～1.476。 酸值 本品的酸值（通則0713）應不大于0.2。 碘值 本品的碘值（通則0713）應為126～140。 過氧化值 取本品10.0g，依法測定（通則0713），過氧化值應不大于10.0。 皂化值 本品的皂化值（通則0713）應為188～200。
類別 藥用輔料，溶劑和分散劑等。 貯藏 遮光，密封，在涼暗處保存。 標示 如加抗氧劑，應標明抗氧劑名稱與用量。
