耐寒牧草種子黑麥草分一年生或多年生草本。重要的栽培牧草和綠肥作物。和建植草坪！作為牧草，黑麥草粗蛋白4.93%，粗脂肪1.06%，無氮浸出物4.57%，鈣0.075%，磷0.07%。其中粗蛋白、粗脂肪比本地雜草含量高出3 倍。黑麥草須根發達，但入土不深，叢生，分蘗很多，種子千粒重2克左右，黑麥草喜溫暖濕潤土壤，適宜土壤pH為6—7。該草在晝夜溫度為12℃—27℃時再生能力強，光照強，日照短，溫度較低對分蘗有利，黑麥草耐濕，但在排水不良或地下水位過高時不利于黑麥草生長，可在短時間內提供較多青飼料，是春秋冬畜禽的良好草資源。
多年生黑麥草是一草多用的優良牧草，也是護坡見效快的綠化草坪。由于其根系發達，生長迅速，耕地種植可增加種植地的土壤有機質，改善種植地土壤的物理結構；坡地種植，可護坡固土，防止土壤侵蝕，減少水土流失。多年生黑麥草為冷季型草種，生長迅速成坪速度快，常作為庭院和風景區綠化的先鋒草種！
