夏季高溫（≥35 ℃，極端 40 ℃以上）對獼猴桃是“系統性打擊”，既傷樹體又損產量和品質，且 6–8 月正值果實膨大期，損失一旦形成就無法挽回。可歸納為“四傷一增”：
1. 葉片灼傷
葉溫 >40 ℃時葉綠體結構破壞，光系統Ⅱ活性驟降，凈光合速率下降 30 %–50 %。
出現葉緣焦枯、提早落葉，光合面積銳減，直接限制后期干物質積累。
2. 果實日灼與落果
果皮溫度 45 ℃以上即可產生日灼斑；連續 37 ℃以上 2–3 d，日灼果率可達 10 %–30 %，重者 50 % 以上。
日灼后果肉軟化、褐變，商品價值歸零；同時乙烯大量生成，誘發 20 %–40 % 的二次落果。
3. 根系“高溫干旱”雙重脅迫
地表溫度 55 ℃以上時表層根死亡，吸水功能下降，中午葉片快速萎蔫；若 3 d 內未補水，整株進入不可逆凋萎。
4. 花芽分化受阻
高溫使 7 月下旬–8 月上旬的花芽生理分化期碳氮比失衡，次年花量減少 15 %–25 %，形成“小年”。
5. “一增”——可溶性固形物增加
白天高溫+夜間低溫（晝夜溫差 >10 ℃）反而促進糖積累，可使紅陽、東紅等品種糖度提高 1–2 °Brix，但前提是日灼果率控制在 5 % 以內，否則得不償失。
綜合產量損失
輕度高溫年（≥35 ℃ 日數 <10 d）：減產 5 %–10 %；
中度熱害年（≥35 ℃ 日數 10–20 d）：減產 15 %–25 %；
重度熱害年（≥37 ℃ 日數 >20 d，或極端 40 ℃）：減產 30 %–50 %，局部園片絕收。
快速減災 6 步法
1. 微噴/噴灌：上午 10 點前、下午 5 點后開啟 10–15 min，可瞬時降溫 3–5 ℃。
2. 架面遮陰：遮陽網（遮光率 30 %–40 %）覆蓋樹體頂部，降低果面溫度 6–8 ℃。
3. 生草+覆草：行間種植白三葉或自然生草，地表溫度可降 5–7 ℃。
4. 補鈣+噴霧：高溫來臨前 7–10 d 連噴 2 次糖醇鈣或美林高效鈣，增厚角質層，日灼率下降 50 %。
5. 套袋：裸露果 100 % 套袋，袋內溫度比外界低 5–7 ℃，日灼率 <3 %。
6. 及時疏除已日灼果，減少營養空耗，確保樹體安全越夏。
一句話總結：獼猴桃怕高溫，35 ℃ 是警戒線，40 ℃ 是生命線；控溫+補水+補鈣+遮陰四管齊下，才能把損失壓到 5 % 以內，保住當年產量和來年花芽。
