現(xiàn)在的壓榨工藝如果想要一瓶高質(zhì)量的核桃油，要看原材料果實(shí)的新鮮程度還有榨取的時(shí)機(jī)都是非常的重要的，如果原料沒(méi)有辦法保證，好的工藝也是榨不出好的油的，所以河南晶森油脂有限公司嚴(yán)把核桃原料關(guān)，保證生產(chǎn)出來(lái)的一瓶油都是非常好的食用油，如果鑒定一款油是不是好油，可以從酸價(jià)還有過(guò)氧化值來(lái)看，酸價(jià)越高，過(guò)氧化值越高說(shuō)明油的品質(zhì)是不行的，如果酸價(jià)越低，過(guò)氧化值越低說(shuō)明油的質(zhì)量也是越好的，如果是新鮮的好核桃酸價(jià)值都是非常的低的，所以營(yíng)養(yǎng)成分也是非常的高的，這樣可以保證油的品質(zhì)更加的好。
