用途:組織改進(jìn)劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;螯合劑。單獨(dú)使用的情況較少,一般與焦磷酸鹽和偏磷酸鹽混合使用。混合劑主要用Chemicalbook于火腿、香腸、魚(yú)糜之類(lèi)作為保水、嫩化和老殘畜肉的軟化的組織改進(jìn)劑等。防止蟹類(lèi)罐頭產(chǎn)生結(jié)晶,果膠溶化劑等。
產(chǎn)品名稱(chēng):六偏磷酸鈉
CAS:10124-56-8
外觀(guān):白色固體
用途:組織改進(jìn)劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;螯合劑。單獨(dú)使用的情況較少,一般與焦磷酸鹽和偏磷酸鹽混合使用。混合劑主要用Chemicalbook于火腿、香腸、魚(yú)糜之類(lèi)作為保水、嫩化和老殘畜肉的軟化的組織改進(jìn)劑等。防止蟹類(lèi)罐頭產(chǎn)生結(jié)晶,果膠溶化劑等。
產(chǎn)品名稱(chēng):六偏磷酸鈉
CAS:10124-56-8
外觀(guān):白色固體
聯(lián)系我時(shí)請(qǐng)說(shuō)明來(lái)自志趣網(wǎng),謝謝!