茯苓，是多孔菌科、茯苓屬真菌。菌絲體呈白色絨毛狀，幼時白色，老時淡褐色。氣生菌絲短而直立，更多的是縱橫交錯，密集貫穿于基質中，菌核由外皮膜、內皮膜、多糖粒形成層及多糖粒積累層構成。菌核是茯苓的休眠器官，又是貯藏器官，菌核發育到一定階段，向上膨大增長，露出土面，菌絲在菌核表面生長擴大，菌絲不斷向外生長，發育成子實體。子實體大小不一，平臥于菌核表面或菌絲體表面，初時白色，后淡褐色，孢子無包透明，表面光滑。
空氣能烘干機助力茯苓烘干
擺放與入房：將切好的茯苓片整齊鋪于物料托盤，片間有隙，利于空氣流通。然后將托盤置于物料車，平穩推入空氣源熱泵烘干房。
參數設定與烘干：空氣源熱泵烘干房可設置 4 - 6 個烘干階段。其具備智能控溫的特點，能依據茯苓不同烘干階段的需求，調節溫度與濕度。比如在初期，以較低溫度緩慢烘干，避免茯苓片表面快速干結而內部水分難以散發。同時，空氣能烘干機還擁有節能的優勢，它利用空氣中的免費熱能，通過壓縮機做功轉化為高溫熱能來烘干茯苓，相比傳統烘干方式，可大幅降低能耗，節約生產成本。
烘干完成：歷經 8 - 10 小時，茯苓片脫水至 15%，即可推出物料車，完成烘干。
空氣能烘干機憑借控溫、節能等特性，為茯苓烘干提供了穩定且的解決方案，確保每一片茯苓都能達到理想烘干效果，大程度保留其藥用價值。
