史密力維生產啤酒設備,有嚴格的工藝流程,從原材料到成品,嚴把質量關。本著信譽至上,以顧客為關注焦點的原則。將啤酒文化和企業文化融為一體,致力于努力打造史密力維精釀啤酒設備
史密力維原漿啤酒設備是酒店、酒吧、西餐廳、自助餐廳、酒吧、小型啤酒廠等餐飲所自行生產啤酒
大型啤酒設備的主要組
糖化系統
功能:將麥芽中的淀粉轉化為可發酵糖(麥汁)。
關鍵設備:
糖化鍋:混合麥芽和水,控制溫度進行糖化。
糊化鍋(可選):處理輔料(如大米、玉米)。
過濾槽:分離麥汁和麥糟。
煮沸鍋:煮沸麥汁并添加啤酒花(殺菌、濃縮風味)。
發酵系統
發酵罐:
材質多為不銹鋼(304/316L),配備溫控裝置(夾套或盤管)。
分為主發酵罐和后熟罐(錐形底便于酵母排放)。
容量:從幾噸到上百噸不等(大型啤酒廠可達數百噸)。
過濾與灌裝系統
離心機/硅藻土過濾機:去除酵母和雜質,提高啤酒澄清度。
灌裝機:
瓶裝線(玻璃瓶/PET瓶)、罐裝線(易拉罐)、桶裝線(扎啤桶)。
自動化程度高的大型線可達每小時數萬瓶。
輔助系統
CIP清洗系統:自動化清洗管道和設備。
制冷系統:為糖化、發酵提供低溫控制。
控制系統:PLC或計算機自動化控制生產參數(溫度、壓力、時間等)。服務模式:
免費現場設計,安裝調試自釀啤酒設備釀制啤酒。
免費轉讓自釀啤酒設備技術及工藝配方等。
史密力維精釀啤酒設備主體設備免費保修10年
提供終身維修服務,保證各地用戶及時得到服務
終身技術服務,供應釀酒器具及啤酒設備配件。
