水產養殖中石灰用途非常之多：
1、清塘消毒
生石灰一畝100-1000斤不等（按土質酸堿度，底泥厚度決定用量多少），干撒（干撒后潑水反應）。其發熱過程能對病原微生物甚至敵害生物有極強的殺滅作用；對土壤pH，總堿度，總硬度有明顯的提高效果；對土質有機質有氧化、皂化、礦化效果。
2、消毒殺菌
生石灰一畝5-10斤化水潑灑，對細菌、真菌、纖毛蟲、一些寄生蟲都有一定的殺滅作用。其懸濁液與三黃散、明礬、茶麩、有機酸搭配使用效果更佳。
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、殺野雜魚
生石灰一畝50-100斤+茶麩一畝20-100斤，可增強茶麩（尤其是干茶麩）殺魚效果。同時還有明顯的繼后肥水效果。
4、改底除臭
生石灰敲碎至指頭大小，一畝一斤，3-5天一次，傍晚干撒。有明顯改良底質，清毒除臭效果。
5、處理黑臭
大塊生石灰傍晚或早上干撒與渦輪式氧機底即可。有輔助緩解底質黑臭引發的偷死，跳跳死，硫化物中毒，亞硝酸中毒等底質惡化問題。
6、殺滅害藻
一畝5斤，化水后趁熱潑灑于藍藻、裸藻、甲藻、水蛛多處（水華處或風頭風尾）。
